成都这家辣子鸡店,每天只卖100份,去晚了就没

成都这家辣子鸡店,每天只卖100份,去晚了就没

时间:2020-03-18 15:57 作者:admin 点击:
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在我们四川,什么可口的菜色仿佛都离不开一个字,辣!最近抖音上辣子鸡又火了,大家纷纷都在网上买辣子鸡或者自己在家做着吃,但是味道总觉得差那么一点。在平时,辣子鸡、辣子兔仿佛是随时都在吃的菜肴了。

而成都这家辣子鸡店,一直听说味道很是巴适,看着图片上的佳肴也是心动不已,今天终于和小伙伴一起来打卡了。

整个店看着都红红火火的样子,从里到外都散发着一个字,辣。让人看着还有点不敢进去的样子,每桌的托盘都用的大红色,宛若一个被辣肿的鸡爪,看起来很有意思。

特色菜品

青红椒辣子鸡

听说他们家的辣子鸡尽管是招牌菜,但是每天却只限量出售100份,不是因为饥饿营销,而是他们家用的鸡都是吃高粱玉米的正宗土鸡,而土鸡的量又没有那么多,老板说,不能用其他鸡来代替,那样的话味道什么的都不一样了。辣椒也是精选的云南小米椒,不含任何添加剂,所以尽管很辣,但是对身体却是没有伤害的。

端上来之后,小编和朋友都震惊了,一大个盘子,仿佛比洗脸盆还要大,一整个盘子一眼望去,满满的都是青红辣椒和鸡,听说是一斤辣椒两斤鸡的配比,辣度可以根据自己的需求来选择,作为正宗四川人,怎么能认输,肯定是要选特辣的撒,话虽这么说,在小编吃上一口之后便后悔了。

鸡肉虽然看着焦焦的,但是吃起来却并没有柴的感觉,整个鸡肉外层脆生生的,但是里面的肉却是很嫩,比起辣,其实更多的还是香,让人越吃越上瘾。

一般面对如此多的青红辣椒,我们都是先把没有骨头的净肉挑出来吃了,没有净肉了就勉为其难再啃哈有骨头的辣子鸡,而那辣味完完全全渗入了骨头里面,吸一口都觉得舌头遭不住了,等鸡肉差不多被挑完了,再夹上几颗花生米米和藕丁,也是非常香的,喜欢吃辣的朋友甚至会用干海椒下饭,那也是令小编佩服不已,不得不感叹四川人真的厉害。如果幸运的话还能翻到一两块跟你玩捉迷藏的鸡肉,那不要提好高兴了。

手工宽面

他们家自己手工拉的宽面也是很美味,才9.9一大碗放在辣子鸡里面,完完全全吸收了调料的香辣气息,吃起来很是劲道,完全不用点米饭来吃,面皮也拉扯的比较薄,很入味。

小编最爱

红豆羹

可能是不知天高地厚,选择了特辣,所以这个时候红豆羹对我来说完全就是雪中送炭之物,舀上一口,立马就解辣了,而且他们家的红豆羹里还加了陈皮,才3块钱一碗,完爆别的甜品店,甜度也适中,红豆也放的超级多,超级软糯,入口即化,不得不说老板真的很实在。

提醒各位好吃嘴儿

如果不是特别能吃辣的话一定不要店特辣味,不然就会像小编一样整个身心都火辣辣的,他们家冰粉和锅巴土豆也不错,去的朋友可以尝一下,趁着还没有太火,喜欢的朋友赶快去尝一尝吧,和小编一起在香辣世界中快乐翱翔~